Der Artikel, in dem ich Veras “Haufen-Strategie” beschrieben habe, hat einige Resonanz ausgelöst. Ein interessantes Feedback kam von N. (sie bittet, ihren Namen nicht zu veröffentlichen): Das mit den Haufen nutze ich schon lange, um Ordnung und Überblick zu behalten. Aber etwas anders als Vera. Viele Bereiche nehme ich mir ungefähr einmal jedes Quartal vor […]
Derzeit liege ich mit Grippe im Bett, daher ist es diesmal im Blog ein wenig ruhiger. Aber das gibt auch Gelegenheit, sich an die Kleinigkeiten zu erinnern, an die man sich schnell gewöhnt, die aber eine echte Bereicherung darstellen können. Sachen, von denen man sich sagt: “Warum bin ich da eigentlich nicht selbst drauf gekommen.” So […]
Petra als Küchenfee hat mir gezeigt, worum es in der Küche wirklich geht. Hier verrate ich die Essenz dessen, was ich durch sie gelernt habe.
Passend zum letzten Beitrag ein Video, das mir mal von einer Leserin geschickt wurde (leider habe ich die Mail verschlampt, sorry!). Es zeigt, dass kein Mensch spezielle Mango- und Avocado-Peeler und -Schäler braucht, auch wenn man so was immer wieder im Laden findet. Und dass das Schälen in Sekundenschnelle geht.
Wer sagt, dass Messlöffel immer nur ein Maß haben können und deshalb das Set viel Platz in der Schublade benötigt?
Ich habe ganz verblüfft festgestellt, dass ich das Blog jetzt schon seit eineinhalb Jahren habe und noch nie auf das Thema “Pizza” gekommen bin. Dabei ist Pizza für mich eine perfekte Spar- und Resteverwertungsmethode und somit ein echter Dinge-Diät-Tipp. Erst mal braucht man für Pizzateig keine großen Hilfsmittel: Es reichen eine Schüssel für den Teig, […]
Was bestimmt deinen Lebensmittel-Einkauf? Eine Untersuchung in Österreich zeigt, dass die Konsumenten dort immer weniger Zeit fürs Einkaufen und Kochen finden.
Petra hat mal wieder ein nettes Video gefunden und angeregt, es hier zu teilen. In erster Linie geht es um ein paar clevere Tipps für die nächste Party. Tatsächlich zeigt das Video aber auch hervorragend, warum man nicht immer spezielle Küchenhelfer und -gerätschaften braucht, sondern einfach eh vorhandene Dinge wie Weingläser, einen Apfelteiler oder ein […]
Hängen statt stellen: Statt sich die Arbeitsfläche in der Küche mit Kräutertöpfen vollzustellen, einfach einen Hängegarten aus einem umfunktionierten Weinregal und Gläsern basteln!
Ich habe ja schon berichtet, dass unsere alte Kühl-Gefrier-Kombi in die ewigen Jagdgründe eingegangen ist. Das bedeutete zweierlei: Das alte Gerät musste ausgemistet werden und wir mussten uns nach Ersatz umschauen. Das mit dem Ersatz war sehr lehrreich! Petra hat mir gleich geraten, unbedingt die Funktionen umzustellen: Kühlschrank oben, TK unten. Bislang hatten wir das genau […]
Eine Studie mit dem Titel „Clutter, Chaos, and Overconsumption: The Role of Mind-Set in Stressful and Chaotic Food Environments“ von Lenny Vartanian von der UNSW Australia sowie Kristin Kernan und Brian Wansink von der Cornell University hat untersucht, ob es einen Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und dem Chaos in der Wohnung gibt. Dabei ging es zwar […]
Brauchen wir neben dem bisher auf Produkten vermerkten Mindesthaltbarkeitsdatum ein “Verbrauchsverfallsdatum”?