Eine Studie mit dem Titel „Clutter, Chaos, and Overconsumption: The Role of Mind-Set in Stressful and Chaotic Food Environments“ von Lenny Vartanian von der UNSW Australia sowie Kristin Kernan und Brian Wansink von der Cornell University hat untersucht, ob es einen Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und dem Chaos in der Wohnung gibt. Dabei ging es zwar […]
Food-Swapping statt Freezer-Party: Unsere Idee, um während der EM immer rasch etwas Leckeres auf den Tisch zaubern zu können und dabei Zeit und Geld zu sparen und Abwechslung in den Essensalltag zu bringen.
Was bestimmt deinen Lebensmittel-Einkauf? Eine Untersuchung in Österreich zeigt, dass die Konsumenten dort immer weniger Zeit fürs Einkaufen und Kochen finden.
Brauchen wir neben dem bisher auf Produkten vermerkten Mindesthaltbarkeitsdatum ein “Verbrauchsverfallsdatum”?
Ich habe ja schon berichtet, dass unsere alte Kühl-Gefrier-Kombi in die ewigen Jagdgründe eingegangen ist. Das bedeutete zweierlei: Das alte Gerät musste ausgemistet werden und wir mussten uns nach Ersatz umschauen. Das mit dem Ersatz war sehr lehrreich! Petra hat mir gleich geraten, unbedingt die Funktionen umzustellen: Kühlschrank oben, TK unten. Bislang hatten wir das genau […]
Die Küche ist oft notwendiges Übel, zweckentfremdet und unübersichtlich. Doch mit ein paar einfachen Tipps kann das Zubereiten von Mahlzeiten wieder richtig Spaß machen. Unsere 5 (+1) einfachen Tipps vom Profi helfen, das Chaos zu reduzieren, mehr Ordnung zu schaffen und viel Zeit in der Küche zu sparen.
Der Artikel, in dem ich Veras “Haufen-Strategie” beschrieben habe, hat einige Resonanz ausgelöst. Ein interessantes Feedback kam von N. (sie bittet, ihren Namen nicht zu veröffentlichen): Das mit den Haufen nutze ich schon lange, um Ordnung und Überblick zu behalten. Aber etwas anders als Vera. Viele Bereiche nehme ich mir ungefähr einmal jedes Quartal vor […]
Das SZ Magazin berichtet über eine Stuttgarter Familie, die es leid war, sich immer wieder den Kopf darüber zu zerbrechen, was am Abend auf den Tisch kommen soll. Jetzt weiß sie es lange im Voraus – dank einem ausgetüftelten Essensplan: Planwirtschaft Was haltet ihr von der Idee? Ich bin ja durchaus für mehr Planung, was das […]
Die Küche ist einer der funktional wichtigsten Räume der Wohnung: Nehmen Sie ihre Einrichtung und Ausstattung nicht als gegeben hin, sondern beseitigen Sie typische Problemzonen.
Wo kann ich noch etwas für meine guten Sachen bekommen? Die sind doch noch wertvoll, oder?
Messer kann man nie genug haben? Denkste. Vier hochwertige reichen für die meisten Tätigkeiten…
Vor Pfingsten haben wir uns mal wieder zu einer Reste-Party getroffen … und es war lustig und lehrreich.